Picador/Moedor de Carne 98DS Parcial Inox NR 12 Eletrônica CAF Máquinas 380v O picador de carne CAF-98D Parcial Inox NR 12 Eletrônica é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. De grande auxílio na preparação de diversos pratos, possibilita ainda ao usuário moer uma infinidade de outros produtos como: abóbora, mandioca, côco, amendoim, etc. É fabricado com materiais de grande resistência, e seu manuseio é muito simples.\n Especificações Técnicas: \n - Marca: C.A.F.\n - Voltagem: Trifásico 380V.\n - Botão duplo Liga / Desliga.\n - Botão Emergência e Botão Reset.\n - Chave de Segurança Magnética – Intertravando o equipamento quando a bandeja é retirada com a máquina em uso.\n - Chave Geral com trancamento manual – Lock-Out / Tag-Out.\n - Interface de Segurança.\n - Proteção fixa confeccionada em aço inox na bandeja do equipamento, impedindo o acesso das mãos na área de esmagamento do picador de carne.\n - Capa: Construída em aço inox.\n - Bandeja: Construída em aço inox com protetor de segurança.\n - Redutor: Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.\n - Lubrificação: O carter é blindado (não sofre vazamento); troca de óleo após 3200 horas de uso na moagem de carne.\n - Bocal, caracol e volante: Fabricados em ferro fundido nodular estanhado, e o Bocal é projetado com 4 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.\n - Discos: Fabricado em aço ou aço inox, com tratamento térmico para maior durabilidade. Opcionais nos furos: 3 - 3,5 - 4 - 5 - 6 - 8 - 10 - 12 - 14mm; 7 furos e “calabresa”.\n - Cruzetas: Em aço ou aço inox, ambos modelos são microfundidos e com tratamento térmico, com design projetado para que se mantenha sempre afiada.\n - Motor: 3 cv\n - Fase: 1 ou 3\n - Hz: 50/60\n - Consumo de energia: 2,6 kw/h\n - Comprimento: 84,5 mm\n - Largura: 41,0 mm\n - Altura: 53,0 mm\n - Altura até centro disco: 26,0 mm\n - Capacidade D-5mm: até 700 kg/h\n - Peso líquido: 69 kg\n - Peso bruto: 80 kg\n - Acompanham o produto: 1 Cruzeta, 1 Pré Cortador, 1 Disco Furo 5mm.\n Dimensões da Embalagem:\n - Altura (cm): 49\n - Largura (cm): 41\n - Profundidade (cm): 83\n Garantia: 6 meses.\n