Forma Retangular com Tampa Emile Henry em Cerâmica 39x23 cm - Vermelha

Com a forma retangular Emily Henry você faz o tradicional pão artesanal italiano Ciabatta na sua casa! Um alimento básico para todos os viciados em azeite, este pão mediterrâneo de estilo rural é amado por seu interior macio e uma crosta ligeiramente crocante.Graças às 2 cavidades da forma para Ciabatta, os pães (até 250 g cada) são bem modelados, resultando em fatias uniformes, mas também mais adaptados para fazer sanduíches. Sua tampa abaulada ajuda a controlar o nível de umidade para garantir uma crosta ligeiramente crocante, mantendo o interior úmido e fofo. Os sulcos profundos funcionam para outras massas mais macias, como as sem glúten. As aberturas em ambas as extremidades da tampa facilitam a manipulação.