Arak ou araq é uma bebida alcoolica destilada da família do anis. É uma bebida clara, incolor, não adoçada, com sabor de anis, também classificada como aperitivo. É a bebida tradicional da Palestina, Israel, Libano, Jordania, Iraque e Siria.\n
Deve ser bebido diluído em água ou servido puro com gelo (on the rocks).\n
o Arak Gantous é produzido a partir de uvas "Obeidi" cultivadas nas encostas do Monte Libano. É um destilado de uvas, ervas e anis, muito aromático e requintado.\n
É o Arak mais vendido no Líbano há muitas décadas, reconhecido por sua qualidade superior e seu sabor suave, resultado da tripla destilação.\n